Apfel

Der Apfelbaum ist wahrscheinlich die polnischste Frucht. Fast jeder kennt die reichen Traditionen des Apfelbaumanbaus in Polen. Viele Menschen kennen zumindest einige wenige Sorten und haben ihre Lieblingssorten.

Die Apfelbaumkultur ist seit etwa zehntausend Jahren bekannt. Es war eine der ersten domestizierten Pflanzen. Gegenwärtig gibt es sogar mehrere tausend beschriebene Sorten in der Welt. Der Apfelbaum ist eine in der europäischen Landschaft stark etablierte Art. Viele Sorten sind selbst an den kältesten Orten völlig resistent gegen ungünstige Witterungsbedingungen.

Der Apfelbaum hat viele Sorten: von den frühesten: August bis zum Winter, die bis zur nächsten Saison gelagert werden können. Früchte von klein bis groß, rot, grün, gelb, mit gestreifter, unscharfer Röte. Von süß bis sauer, mit grünlichem, weißlichem und sogar rotem Fruchtfleisch.

Das Aroma, die Farbe des Fruchtfleisches und der Geschmack, die nur für einige der alten Apfelsorten spezifisch sind, sind vielen noch lange in Erinnerung.

Apfelbäume sind nicht wählerisch, was den Boden betrifft. Sie kommen sowohl auf sandigen als auch auf schwereren, lehmigen Böden gut zurecht. Mehrjährige Bäume können Dürreperioden gut überstehen. Die Pflege der Apfelbäume ist relativ einfach. Es sind Pflanzen, die vielen Menschen zu Beginn ihres Abenteuers mit der Gartenarbeit empfohlen werden können.