Sauerkirschen

Sauerkirschen Die Früchte dieser Art sind sowohl sauer als auch süß. Saftig, schmackhaft, unersetzlich für die Herstellung von hausgemachten Spezialitäten wie Marmeladen, Säften und Tinkturen. Sie sind auch eine beliebte Dessertfrucht für viele Menschen. Die Art stammt aus Asien. Einheimische Säfte und Gläser sind in Polen sehr häufig anzutreffen. Je nach Sorte wachsen die Bäume sehr schlecht, aber es gibt auch Arten, die bis zu mehreren Metern hoch wachsen. Weiße Blüten von Ende April bis Mitte Mai. Obst wird von Ende Juni bis Anfang August geerntet. Der Verzehr von Kirschen hat eine positive Wirkung auf den Kreislauf, das Harnsystem und die Schlaflosigkeit. Sie enthalten eine Fülle von Antioxidantien, Vitaminen, Flavonoiden und Mineralien. Kirschensorten zeichnen sich in der Regel durch eine recht hohe Resistenz gegen niedrige Wintertemperaturen aus. Krankheiten wie die Feinfleckigkeit von Steinbaumblättern oder Moniliose können eine Bedrohung darstellen. Der gefährlichste Schädling ist der Kirschbaumsetzling (allgemein bekannt als Wurm). Auch Blattläuse können ein Problem sein.