Aprikose

Der Baum kommt aus Asien. Er wird bis zu einigen Metern hoch. Er wächst in seiner Jugend stark an. Zeigt weiße bis rosa Blüten, entwickelt sich vor den Blättern, in der zweiten Aprilhälfte (Frost!). Die Früchte sind hell orange-gelb und zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin A und Kalium aus. Sie können sowohl für den direkten Verbrauch als auch für die Trocknung verwendet werden.