Starking

Pochodzenie: USA

Owoce: Owoce tej odmiany zaliczane są do dużych lub średniej wielkości. Ich cechą charakterystyczną są wyraźne żebra idące od zagłębienia kielichowego do środkowej części owocu. Skórka jest gruba, mocna, jasnożółta, pokryta niemalże w całości czerwonym rumieńcem. Posiada wyraźny matowy woskowy nalot. Miąższ jest zwarty, soczysty i niesamowicie aromatyczny (nuty smakowe bananowo-melonowe).

Dojrzałość: Połowa października

Ciekawostki: To jedna z najodpowiedniejszych odmian do przechowywania w chłodniach. Jest to ona dość wymagająca, jednak odpowiednio podcinana i formowana odwdzięczy się wybitnymi w smaku jabłkami deserowymi.