Śliwa domowa

Prunus sp.

Śliwa domowa jest jednym z najczęściej występujących drzew owocowych w przydomowych ogrodach. Przypuszczalnie większość z nas zna smak fioletowych węgierek, zielonożółtych renklod ulen czy innych odmian, występujących jako wielkie drzewa w starych nasadzeniach.

Uprawa śliw znana jest już od dawna. Drzewa osiągają różne rozmiary w zależności od podkładki oraz odmiany. Mogą sięgać od kilku do nawet 10 metrów wysokości. Korony śliwy są zmienne pod względem kształtu.

W trakcie kwitnienia na przełomie kwietnia i maja, drzewo to wydaje piękne białe kwiaty. Owoce śliwy są bardzo zmienne pod względem wielkości, barwy, smaku i pory dojrzewania.

Zawarte w owocach przeciwutleniacze, witaminy i błonnik pozytywnie wpływają na regulację układu trawiennego.

Ciekawostka: śliwki suszone zawierają nawet 5 razy więcej błonnika niż owoce świeże.