« Dereń jadalny

Bolestraszycki

Cornus mas 'Bolestraszycki'

Owoce: Ciemnowiśniowe owoce o gruszkowatym kształcie, charakterystyczne dla tej odmiany klasyfikuje się jako duże; ich średnia masa to 3 g, długość 25 mm. Ciekawa odmiana, dobra na nalewki i kompoty, o mało wyrazistym i subtelnie kwaśnym smaku. Można używać jej do barwienia innych przetworów, jednak należy mieć na uwadze, iż kolor owoców tej odmiany jest dość niestabilny.

Dojrzałość: Średniowczesna; początek września

Ciekawostki: Sadzonki Bolestraszycki wywodzą się z XIX w. siewki, uzyskanej z krzewu znajdującego się w dawnej posiadłości Zamojskich we Floriance k. Zwierzyńca.