Elstar

Malus domestica 'Elstar'

Pochodzenie: Holandia 1955 r.

Owoce: Średniej wielkości, kulisty, wyrównany. Skórka szorstka, pokryta ciemno czerwonym, rozmytym, prążkowanym rumieńcem. Miąższ kruchy, soczysty, korzenny, aromatyczny, bardzo smaczny.

Dojrzałość: przełom września/października

Drzewo rośnie średnio silnie, tworzy zagęszczone, rozłożone korony. W okres owocowania wchodzi wcześnie, owocuje obficie, bywa że przemiennie. Kwitnie późno.