Bismark

Malus domestica 'Bismarck'

Syn.: Bismarckapfel, Prince Bismarck, Nowozelandzkie, Aport zimowy, Jabłko Bismarka, Australijskie

Pochodzenie: Tasmania, 1877 r.

Owoce: Duże lub bardzo duże, kuliste, spłaszczone. Skórka cienka, błyszcząca, jasnożółta. Rumieniec ciemno-karminowy, rozmyty, marmurkowy. Miąższ biały, soczysty, winno-kwaskowaty, bardzo aromatyczny.

Dojrzałość: Początek października, konsumpcja od grudnia, trwają do marca.

Sadzonki Bismarck. Rośnie średnio silnie. Drzewa wcześnie rozpoczynają owocowanie i plonują obficie.