Wiśnie

Prunus cerasus

Owoce tego gatunku są i kwaśne, i słodkie. Soczyste, smakowite, na przetwory i nalewki niezastąpione. Są też ulubionym owocem deserowym dla wielu osób. Gatunek wywodzi się z Azji. W Polsce bardzo często spotykane są odroślowe miejscowe sokówki i szklanki.

Drzewa w zależności od odmiany rosną bardzo słabo ale są również typy dorastające do kilku metrów. Kwiaty białe od końca kwietnia do połowy maja. Owoce dostępne od końca czerwca do początku sierpnia. Spożywanie wiśni wpływa pozytywnie na układ krążenia, układ moczowy a także na bezsenność. Zawierają w sobie bogactwo antyoksydantów, witamin, flawonoidów oraz minerałów.

Odmiany wiśni odznaczają się przeważnie dość dużą wytrzymałością na niskie temperatury zimowe. Zagrożeniami mogą być choroby, takie jak drobna plamistość liści drzew pestkowych, czy monilioza. Najgroźniejszym szkodnikiem jest nasionnica trześniówka (potocznie robak). Problemem bywają też mszyce.