Brzoskwinia

Prunus persica

Wyjątkowy smak i plenność tego gatunku powodują, że brzoskwinia jest obecna praktycznie wszędzie tam, gdzie nie niszczy jej mróz. Jest jednym z najczęściej uprawianych drzew owocowych. Owoce te wyróżnia wysoka zawartość witamin A oraz PP.

W sprzyjających warunkach brzoskwinie dorastają do 6 m. (najczęściej około 3-4 m.). Młode drzewka rosną bardzo silnie. Kwiaty białe/różowe. Owoce z dużą pestką, osiągają nawet 300-400 g, często omszone. Barwa pomarańczowo-żółta, z rumieńcem. 

Drzewa najczęściej żyją do kilkunastu lat. Wegetacje rozpoczynają bardzo wcześnie (wrażliwe na przymrozki!). Gatunek wymaga ciepłych, osłoniętych stanowisk. Gleba przepuszczalna, żyzna.