Schlehen

Schlehen auch Schlehdorn oder Schwarzdorn genannt Niedriges buschiges Dickicht, meist am Rande von Wäldern und Feldern und an Straßenrändern - eine Art, die Licht liebt. Sie schreckt viele Menschen wegen ihrer undurchdringlichen Struktur und ihrer Dornen ab. Es ist jedoch zu bedenken, dass sie eine sehr wichtige Pflanze für Tiere, insbesondere Vögel, ist. Sie bietet ihnen Unterkunft und Nahrung. Sie blüht weiß, bevor sich die Blätter im April entwickeln. Die Frucht ist violett, winzig klein und löst sich nicht vom Kern. Sehr sauer und säuerlich - bis die Zunge steif wird. Obst zum Verzehr, das nach dem Einfrieren nützlich ist. Sie haben einen hohen Verarbeitungswert. Sie werden in Polen, Deutschland, England und Frankreich als Rohstoff für Tinkturen und Liköre geschätzt. Interessante Tatsache: Einige Raubvögel ernähren sich von Schlehenspitzen.