Maulbeere

Weiche, sehr süße Früchte, die auf der Zunge zergehen, perfekt für Diabetiker. Maulbeerbäume sind bis zu mehrere Meter hohe Bäume. Die Blätter sind eiförmig und oft sehr groß.

Die Blütezeit findet um die Wende April/Mai statt. Die Früchte sind länglich, ähnlich wie Brombeeren. Sie toleriert Frost bis zu mehreren Grad unter Null. Junge Pflanzen sollten abgedeckt werden.

Die Frucht enthält viel Zucker. Lecker, frisch zu essen, perfekt für die Herstellung von hausgemachten Spezialitäten wie Marmeladen, Säften und Tinkturen.