Смородина

Кусты, вырастающие от 1 до 2 м в высоту. Растения устойчивы к низким температурам зимой. Рано цветут и в связи с этим цветы могут подмерзать. Любят глинистую почву, для хорошего плодоношения не рекомендуется слишком сухая почва. Предпочитают солнечные места.

Плоды красной, белой и черной смородины употребляются в пищу в сыром виде. Многие из новых десертных сортов очень вкусны. Большие возможности для использования плодов в консервации. Плоды очень богаты витамином С (особенно черная смородина).