Актидиния

Вьющиеся растения с извивистыми побегами, относительно нетребовательные, устойчивые к болезням и вредителями, легко культивируются, хорошо переносят городские условия. Растение является двудомным – для плодоношения требуется мужская и женская особь (одна мужская особь на около 7 женских). Листья темно-зеленые, привлекательные. Цветет в июне кремовыми, маленькими цветами. Лучше всего растет на плодородной и влажной почве в солнечном месте. Петролистная актидиния и актидиния коломикта выдерживают температуры даже -30° C. Плоды вкусные, сладкие, массой 3-20 г, могут употребляться со шкуркой. Сбор плодов производится, когда плоды полностью созрели. Окраска, форма и величина меняются в зависимости от сорта. Содержат много микроэлементов и витаминов C,A,B,E,K (две зрелые ягоды актидинии покрывают потребность взрослого человека в витамине C). Повышают устойчивость организма. Имеют богатое применение в кулинарии.