Pigwowiec

 Chaenomelas sp.

Stosunkowo mały krzew ale aromat jego owoców przerasta wszystkie inne owoce. Listki skórzaste, błyszczące. Śliczne kwiaty od białych, przez pomarańczowe, żółte aż

 

 do czerwonych. Kwitnienie przebiega obficie w maju. Krzew bardzo dekoratywny.

Pigwowce są wytrzymałe na mrozy. Nie są wymagające co do gleby, chociaż lepiej go sadzić na glebach gliniastych. Lubią miejsca słoneczne.

Owoce twarde, kwaśne i niezjadliwe. Na świeżo nadają się jedynie jako zamiennik cytryny do herbaty. Zawierają dużo kwasów przez co są bardzo cierpkie. Bogaty w garbniki i witaminy z grupy B.

Jest to doskonały surowiec do przerobu. Niepowtarzalny smak i aromat przetworów to walory pigwowców.