Brzoskwinia

Prunus persica

Wyjątkowy smak i plenność tego gatunku powodują, że brzoskwinia jest obecna praktycznie wszędzie tam gdzie nie niszczy jej mróz. Jest jednym z najczęściej uprawianych drzew owocowych. Owoce te wyróżnia wysoka zawartość witamin A oraz PP.

W sprzyjających warunkach brzoskwinie dorastają do 6 m (najczęściej około 3 m). Młode drzewka rosną bardzo silnie. Kwiaty białe/różowe. Owoce z dużą pestka, duże, osiągają nawet 300-400 g, często omszone. Barwa pomarańczowo-żółta, z rumieńcem, omszone. 

Drzewa najczęściej żyją do kilkunastu lat. Wegetacje rozpoczynają bardzo wcześnie (wrażliwość na przymrozki !). Gatunek wymaga ciepłych, osłoniętych stanowisk. Gleba przepuszczalna, żyzna.

Głównymi zagrożeniami są choroby kędzierzawość liści i czarna plamistość.